我国小麦与稻谷市场正在发生质变，很多传统的市场规律正在弱化或消失，新的市场秩序、新的市场发展形势、新的市场经营模式、新的市场风险化解方式等已经形成。
据期货日报9月6日消息，随着市场经济的持续深化，我国大宗农产品市场发生了较大变化，尤其是小麦与稻谷市场正在发生质变，很多传统的市场规律正在弱化或消失，新的市场秩序、新的市场发展形势、新的市场经营模式、新的市场风险化解方式等已经形成。在昨日由郑商所举办的“2011郑州农产品（粮油）期货论坛”上，来自国内粮食企业的专家们就当前粮食市场形势、产业发展特点等进行了深入的交流和探讨。
市场传统运行规律正在发生变化
中粮集团小麦部总经理助理王振冰认为，我国小麦市场流通现状、特点与趋势已经出现了新的变化，主要体现在以下几个方面：首先，小麦的生产与需求出现了较大变化，如小麦的生产越来越集中。其次，从小麦的流通量和流向来看，过去传统的市场概念一般是北粮南运比较多，但近几年发生了一些变化，主要是小麦加工逐步向主产区转移，过去的主产区现在也是主销区。第三，过去从成本和粮食数量的保障上对加工区域分布产生影响，现在逐步形成品种和品质对流量、流向的影响越来越明显。另外，从成本和获取效益的角度来讲，土地流转将成为一种趋势，利于小麦规模化生产，能够小麦数量稳定和品质稳定，对未来加工市场的细分也能带来一个比较好的导向，且这种趋势还将延伸。
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