1、市场供给呈放大趋势
今年小麦市场供需形势较为宽松，政策性收购量达到近两年历史新高，主要粮源为国家掌握，为后期调控市场提供了必要的条件。从政策性粮源上来看，后期供给将始终维持充足局面。且山东、河北产区今年没有启动托市收购，市场流通粮源较上年略增，处于正常年景水平。
另一方面，2015年托市收购底价保持不变，政策对市场的带动和支撑力度减弱，导致市场主体对小麦价格的后市预期发生改变。自10月份政策公布后，贸易商积极出售手中粮源，但由于市场需求有限，目前囤积余粮仍占一定比例。根据贸易商售粮习惯，此部分粮源将在春节前出售。此外，当前玉米价格疲弱，农户当前售粮以小麦为主，售粮节奏较往年有所改变。另外，据国家粮食局调控司12月25日发布的公告，国家有关部门决定委托安徽粮食批发市场（主会场）和各有关联网市场于2015年1月6日-8日举办国家政策性粮食专场竞价交易会，交易小麦数量为200万吨。若拍卖持续进行，近期市场供应环境将发生改变。
2、春节前市场需求回暖
自2014年11月下旬以来，小麦市场旺季不旺特征明显，麸皮价格下跌，面粉销量清淡，制粉企业亏损经营。12月以来，面粉销售整体改善迹象仍不明显，制粉企业的开机率大多维持在40-50%，销售状况良好的企业的开机率在50-60%，面粉出厂价格基本维持稳定。
受下游产品和市场终端需求低迷的影响，今年小麦集中收购结束后，制粉企业小麦采购积极性不高，对小麦的收购大多采取现购现用的策略，一些企业甚至以消化前期自有库存为主，尽量避免高库存带来经营风险。当前制粉企业库存水平整体低于去年。特别是中小制粉企业，成本压力大，库存水平偏低。
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